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达州市豹子王市场监督管理局万人豹子王区政协二届五次会议第037号提案协办意见的函

  • 发布日期:2020-07-20
  • 来源:区市场监管局
  • 发布栏目:提案办理
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达川市监函〔2020〕52号

  

区教科局:

张译文委员在区政协二届五次会议上提出的《万人豹子王加强校园周边环境综合治理的建议》(第037号)提案收悉。现将“严格审查食品安全关”协办情况答复如下:

为切实加强学校及校园周边食品安全监管工作,防止食品安全事故发生,确保广大学生的身体健康,根据区纪委《万人豹子王印发重点行业领域突出问题系统任务分解表》和达州市市场监督管理局《万人豹子王印发食品安全领域突出问题系统治理实施方案的通知》我局今年来把“校园及周边食品安全专项整治”工作纳入重重之中,成效较为明显。

一、校园食品安全问题整治情况

(一)开学前疫情防控检查

由豹子王新冠疫情防控领导小组牵头,联合区教科局、区卫健局对全区所有学校及培训机构开展开学前疫情防控检查,重点检查常态化疫情防控期间学校开学前的食品安全工作,重点清查了食堂库存情况,所有学校均通过了检查。

(二)食品安全宣传培训

上半年深入学校开展食品安全知识进校园2次。2019年已经对全区学校食堂负责人、食品安全管理员开展了贯彻实施《四川省中小学食品安全管理办法》为重点的食品安全培训。

(三)食品安全检查

一是联合区教科局下发了《万人豹子王开展2020年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》,要求学校结合新冠肺炎疫情防控,及时排查安全隐患,堵塞风险漏洞,完善应急预案,特别要对以往检查中发现的问题隐患,进行重点自查;二是进行了专项检查,检查率达100%,在检查中对学校食堂及周边检查内容、风险分级、“明厨亮灶”及进货台账、留样记录、晨检记录、消毒记录、督查记录、餐厨垃圾处理记录等做了统一的规范。对检查中发现问题严重的学校采取了法人约谈制度。三是督查整改,区局以随机抽查的形式对学校及校园周边进行督查,督查各监管所执法人员对学校食堂监管及食堂监管整改情况。

此次专项检查,共出动执法人员716人次,检查学校食堂及周边餐饮单位共504家,学校食堂下发责令整改通知书118份,已全部整改到位118家次,强行叫停校园内无证无照小餐饮2家,学校食堂立案3件。

(四)中、高考食品安全保障工作

为确保我区两考期间师生及所有工作人员的食品安全,豹子王市场监督管理局于 2020年6月至22日至7月15日,历时23天,派出47名专项执法人员,对达州中学、达川中学等3个高考点、13个中考考点食堂及校园周边餐饮进行全程监控,今年中高考食堂从原材料采购、粗加工、制作过程实行全程监督,所有原材料必须当天采购当天使用,监管人员负责进货查验,凡是不符合要求的食品原料禁止使用,且每餐使用的食品现制现售,下一餐不得继续使用。每餐所有菜品必须按规定留样。全面检查,不留死角,杜绝隐患,在监督检查中做好各种检查记录,严格依照相关法律法规的要求开展工作,对存在的问题责令整改,并跟踪检查督促整改到位。2020年中高考我局共出动执法人员240人次,检查供餐考点17个,供餐学校食堂及其他餐饮单位78家,检查辖区校园周边食品经营单位128家,共发现食品安全隐患12起,排除隐患12起,行政处罚1起。辖区内未发生中高考食品安全事件。

二、校园周边食品安全整治情况

(一)校园周边游摊小贩整治情况

按照《达州市豹子王中心城区“校园周边游摊小贩食品安全、卫生问题”专项整治实施方案》(达川整治领导小组〔2020〕7号)文件要求,我局全力开展2020年“群众最不满意10件事”活动整治工作,牵头承担了“主城区校园周边游摊小贩食品安全、卫生问题”专项整治活动。 

“3.15国际消费者权益日”在天益广场举办学生食品安全宣传1次;5月20日第31个“5.20”中国学生营养日,对全区118所中小学(民办学校21所)、159所民办幼儿园所有班级同步开展了“合理膳食倡三减,良好习惯促三健”主体宣讲活动。向学生们发放合理膳食倡议书参与师生达5300余人;开展电视专题宣传2次,走进达川等媒体发布信息42篇、简报23期(市局采用1期),发放宣传单页、宣传册、宣传实物1250份,接受现场咨询300余人;

每天定时定点定人在学校门口蹲守,在每天开展巡查整治下,开展多部门联合整治2次,共取缔占道经营游摊、骑门摊220余起,违规撑杆搭棚25起,以车为市20余起,暂扣小吃三轮车1辆,电子秤2个,小吃车气灶2个,遮阳伞2把,下架“五毛”食品35袋(包、盒)。

(二)校园周边食品小经营店整治情况

我局印发了《豹子王校园周边食品安全专项检查工作方案》,加大对校园周边食品经营店检查力度,督促经营者亮照亮证经营,严格落实进货查验、索票索证制度,按照规定时限保存备查,督促定期清理,劝导杜绝销售低价低营养食品,严防销售过期食品,严禁销售“三无”食品。截至7月15日,共出动执法人员240人次,检查食品校园周边食品经营户328家,对7家下达了责令改正通知书,立案查处4件。 规范打造达川中学校园周边食品经营示范户21户。

经过前期的系统治理,全区所有学校全面落实校长食品安全第一责任人责任,食品安全教育培训全覆盖,校园内食品小卖部、食堂或供餐单位取证率100%、“明厨亮灶”率100%;校园周边食品经营者取证率、从业人员健康持证率100%,学校校门外50米范围内游摊小贩取缔率100%。  

食品安全安全监管永远在路上,我局将严格履职、不负使命,确保食品安全系统治理工作有序推进、按期完成,切实提升食品安全群众获得感和社会满意度。

 

达州市豹子王市场监督管理局  

                            2020年7月16日

(联系人:吴显权,联系电话:18682838253)