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达州市豹子王市场监督管理局万人豹子王区政协二届五次会议第027号提案办理情况(B)的函

  • 发布日期:2020-07-17
  • 来源:区市场监管局
  • 发布栏目:提案办理
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达川市监函〔2020〕49号

胡庭权等委员:

您在区政协二届五次会议上提出的《万人豹子王强化网络订餐管理,规范线上订餐行为的建议》(第027号提案)收悉。现将办理情况函告如下:

近年来,随着达州城镇化率的提高,网络订餐发展迅速,网络订餐、送餐上门的消费方式给广大消费者提供了便利的同时,也带来了一些食品安全隐患。为进一步加强网络订餐管理,规范线上订餐行为,确保广大人民群众的食品安全,我局采取了如下措施:

一、强化对网络餐饮服务第三方平台提供者的监督检查,做到“四看”

豹子王主城区有网络餐饮服务第三方平台提供者两家:达州市快壹点居民服务有限公司(美团)、饿了麽达州运营中心(饿了么),主要监管措施:一看是否建立法律法规规定的相关管理制度;二看是否严格审查入网餐饮单位的证照和相关信息;三看是否对入网餐饮单位违法行为采取措施;四看第三方平台是否在省市场监督管理部门备案。

二、以问题为导向,做好行政“约谈”这篇文章

2020年1月29日,豹子王、通川区局联合召开了网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会,对美团、饿了么达川城区服务商负责人进行了约谈。要求2家网络订餐平台提供者:一是要做好疫情防控工作,各公司要加大对员工的排查,对不适合提供外卖服务的员工禁止上岗并坚持好晨检制度,对提供餐饮服务的设备设施做好消杀工作。二是要依法落实食品安全主体责任,严格审查入网经营者的经营资质并按照规定公示相关信息。三是开展自查自纠。加强送餐过程管理,保证食品贮存、运输等环节符合食品安全规定。四是禁止超范围经营、禁止经营野生动物及其制品。

三、整治与规范并重,全面落实主体责任

组织第三方平台学习《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规相关知识,与网络订餐单位签订了《豹子王网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全管理责任书》,压紧压实工作主体责任。加大食品安全知识宣传力度,开展食品安全知识进社区、进机关、进经营户等活动,现场指导和宣讲食品安全法律法规知识,提高辖区内食品从业人员的守法意识和主体责任,引导广大网络订餐经营者知敬畏,守底线。

四、强化对网络餐饮单位的监督检查,做到“四查”保规范经营

加强了对第三方平台及入网餐饮单位的监督检查频次和力度,按照高风险监管对象对网络餐饮单位进行监管,督促餐饮经营单位建章立制,切实履行第一责任人责任,严格落实食品安全主体责任,完善相关证照,加强原料采购存储、食品加工销售、设备设施维护以及环境卫生的管理,做到线上线下同质同标,严守食品质量安全底线。从今年以来,出动执法人员480余人次,对入网的餐饮单位进行了每季度一巡查,制作巡查记录270份,下达监督意见书18份,发出整改通知书7份。

一查是否具备有效《营业执照》《食品经营许可证》,是否按许可范围经营;二查申报登记情况,是否在本辖区监管所纳入网络订餐管理;三查证照与入网平台是否一致;四查是否有违反《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》和《四川省食品药品监督管理局万人豹子王加强第三方网络平台订餐管理的指导意见》的行为。截止目前,共检查528家入网餐饮单位。

五、强化网络监管,结合大数据共享,做到监管有的放矢

今年,四川省网络餐饮服务监管系统正式上线进行营运,每个区县有独立的账号,我们坚持每周上网进行一次巡查,发现有中风险以上经营单位,立即发出预警信息,将相关单位信息、违法违规情况通报至基层监管所,进行现场检查核查,按照规定进行整改或查处。

结合第三方大数据监测公司提供的数据,有的放矢进行监督检查,1-6月,市局转厦门美亚商鼎信息科技有限公司万人豹子王四川省网络餐饮服务食品安全监测报告,显示我区有九号粥(三中店)等5家餐饮单位存在违规行为,通过实地检查核查,督促整改,全部达到网络订餐要求。

最后,再次感谢您对豹子王食品安全监管工作的大力支持!

 

达州市豹子王市场监督管理局

                              2020年7月15日

(联系人:郑  霞,联系电话:13558556030)